Можно ли есть жареные мухоморы. Состав и действие мухоморов

Содержание

Мухомор: влияние гриба на организм, последствия отравления и первая помощь

Можно ли есть жареные мухоморы. Состав и действие мухоморов
Всем привет! Сегодня у нас ЛЕГАЛЬНЫЙ психоактивный гриб – Мухомор.

В частности, речь пойдет о Красном Мухоморе и его главных компонентах! Как обычно, никакой отсебятины, только факты, подкрепленные мед исследованиями.

Сразу стоит отметить, что внешне красный мухомор похож на некоторые другие смертельно-опасные грибы (1 , 2 , 3 ). Да и сам он очень токсичен (4 , 5 , 6 ). Так что информация только для ознакомления.

Мухомор уже давно окружен разными мифами. Особенно популярен был в Сибире и так же у берсерков, это древнегерманские и скандинавские войны, которые, по легендам, перед сражениями любили поесть мухоморов. И что же такого особенного в этом грибе?

Пантерный мухомор

Как и красный мухомор, имеет на шляпке крапинки белого цвета, но цвет шляпки варьируется от коричневого до зеленого. Из всего семейства мухоморов этот вид обладает самым сильным воздействием на психику человека. Проявление отравления этим грибом похоже на белую горячку, а последствия отравления пантерным мухомором более серьезные для здоровья человека, чем от красного мухомора.

Кому нельзя

Сам по себе гриб является очень опасным, и только при правильном приготовлении его употребление может стать безвредным.
Однако существуют некоторые ограничения:

  • детский возраст;
  • период беременности;
  • вскармливание грудью;
  • заболевания пищеварительной системы;
  • язвенные поражения желудка, гастрит;
  • патологии поджелудочной железы;
  • заболевания печени.

Прежде чем принимать лечебную настойку на основе мухомора, необходима консультация врача.

Серо-розовый мухомор

Гриб розового цвета с серыми пятнами, обладает ярким вкусом и запахом. Относится к условно-съедобным грибам. Перед употреблением его следует отварить и слить воду после отваривания.

Одним из отличий краснеющего мухомора является цвет ножки в месте слома или среза. При повреждении ножки розового мухомора, место повреждения окрашивается в винно-красный цвет.

Это позволяет отличить краснеющий мухомор от его ядовитых собратьев;

Чем полезен для животных

Яркая окраска грибка привлекает не только людей, но и животных. Едят ли животные мухомор? Изредка его поедают белки, лоси, медведи и олени. Считается, что содержащиеся в мухоморовом семействе компоненты избавляют животных от глистов и других микроорганизмов, проживающих в их организме.

Характерно, что при поедании данных представителей грибного царства животные могут испытывать все этапы наркотического опьянения, что и люди.

У животных обмен веществ отличается от метаболизма человека: содержащиеся ядовитые вещества не усваиваются в их организме и выводятся вместе с мочой. Грибы для животных выступают скорее как лекарства, которые под влиянием инстинктов животные употребляют при недомогании.

Кроме того, животные не способны к злоупотреблению данной едой, поэтому не могут отравиться при передозировке.

Толстый (коренастый) мухомор

Относится к съедобным грибам, однако органолептические свойства гриба отталкивающие и сохраняются после длительной тепловой обработки.

Внешне, гриб похож на ядовитый пантерный мухомор, отличия незначительные только в форме шляпок грибов и наличием «юбочки» на ножке.

Непрофессионалу увидеть различия в видах мухомора очень сложно, слишком грибы похожи между собой из-за чего их легко перепутать и получить отравление.

Но, несмотря на примечательную внешность и печальную известность гриба, каждый год в больницы попадают люди с отравлениями мухомором.

Особенно часто с отравлениями ядовитым грибом попадают в руки врачей люди пожилого возраста. Это связано с народной медициной и псевдонаучными статьями в низкопробных печатных изданиях.

Люди пожилого возраста чаще других пользуются народными средствами. Благодаря сплетням, слухи о чудодейственных свойствах гриба, не перестают утихать.

Полезные свойства мухомора являются не доказанными и сомнительными, а вот отравление является неотъемлемой частью употребления вредного гриба.

Применение для лечения

Неядовитые виды мухоморов рекомендуется регулярно употреблять пищу людям, страдающим атеросклерозом.

Благодаря низкому содержанию в грибах жиров и углеводов, а также присутствию в мякоти ряда активных веществ, при регулярном включении съедобных мухоморов в рацион наблюдается снижение уровня холестерина и постепенное растворение атеросклеротических бляшек. Из ядовитых разновидностей делают мази и настои, применяющиеся при терапии:

  • ревматизма;
  • ангины;
  • болей в суставах;
  • остеоартроза;
  • остеохондроза;
  • аденомы простаты;
  • патологии щитовидной железы;
  • сахарного диабета;
  • трофических язв;
  • гипертонии;
  • злокачественных опухолей;
  • эпилепсии;
  • неврозов;
  • варикоза;
  • псориаза;
  • папиллом;
  • фурункулеза;
  • туберкулеза;
  • болезни Паркинсона;
  • паралича;
  • воспалительных заболеваний кожных покровов;
  • бессонницы.

Средства на основе этого гриба применяются для устранения целлюлозы и повышения упругости кожных покровов. В некоторых регионах народные целители мухомором лечат угревую сыпь.

Крем разогревающий против суставных болей

Дозировки

Доза средств на основе мухомора подбирается индивидуально. Мазь, предназначенную для внешнего использования при различных заболеваниях, достаточно применять 1 раз в день.

При тяжелом течении патологии это средство можно наносить 2 раза в сутки. Отвары на основе мухомора применяются в разбавленном виде для проведения примочек. Их нужно делать 2 раз в день.

Настойки из мухомора применяются как наружно, так и внутренне. Дозировка данной формы может варьироваться от 1 до 30 капель.

Изготовление лекарств

Для приготовления целебных составов подходят только те мухоморы, которые были собраны в экологически чистых зонах, т. к. эти грибы могут накапливать в своих плодовых телах соли тяжелых металлов и другие вредные вещества.

Для получения экстракта подойдут как свежие, так и суженые грибы. Наиболее часто используются свежие мухоморы. Примерно 2 кг продукта следует залить 0,5 л 45% спирта. Состав необходимо на протяжении 2 недель настаивать в прохладном месте.

После этого средство обязательно нужно процедить. Использованные грибы необходимо выбросить. Экстракт следует принимать разведенным в молоке или воде. Им часто лечат онкологические заболевания. Курс лечения этим средством составляет 2 недели.

Для приготовления настойки используются свежие шляпки мухоморов.

Свежесобранные грибы следует тщательно очистить от грязи, промыть и перетереть в кашицу. После этого их нужно оставить в прохладном месте на 3 дня. Настоявшуюся кашицу перемещают в керамический сосуд и заливают таким же объемом водки. Смесь настаивают в темном прохладном месте около 2 недель. После этого настойку нужно процедить и использовать для наружного применения.

Для приготовления целебной мази потребуется:

  • примерно 30 г сушеных шляпок мухоморов. Их нужно измельчить до состояния порошка;
  • понадобится еще 55 г внутреннего животного жира;
  • дополнительно в состав мази можно включить несколько капель эфирного масла ромашки или хвойной живицы;
  • животный жир следует растопить на водяной бане.

После этого к нему нужно добавить растертый в порошок мухомор, хвойную живицу и эфирное масло. Состав следует хорошо перемешать миксером и оставить настаиваться в прохладном месте на протяжении 3 дней. После этого мазь можно использовать для лечения различных заболеваний суставов и раковых опухолей кожных покровов. Курс лечения данным средством колеблется в пределах от 2 до 4 недель.

Правила жарки грибов

Можно ли отравиться мухомором?

Безусловно, ответом будет да. В состав мухомора входят несколько сильнодействующих веществ, которые пагубно влияют на организм человека:

одним из веществ, содержащихся в ядовитом грибе, является иботеновая кислота. Атомы кислоты проникают в головной мозг человека, вызывая у него галлюцинации и убивая клетки центральной нервной системы;

  • мускарин – вещество, влияет на сердечную деятельность, замедляя его биение, вызывает спазм бронхов, тошноту, рвоту, кружение головы;
  • мусцимол – вызывает чувство спокойствия, вызывает сонливость, обладает снотворным действием;
  • мусказон – обладает галлюциногенным эффектом.

Отравления по незнанию происходят крайне редко, так как приметная и агрессивная окраска гриба позволяет достаточно точно опознать его и не спутать со съедобными грибами. В 90% случаев отравление происходит в ходе самолечения грибами мухомора.

При отравлении мухомором симптомы начинают проявлять себя после часа от его поглощения. Опознать интоксикацию можно по таким проявлениям:

  • ухудшение органов зрения, галлюцинации;
  • спазм и судороги в мышцах;
  • головокружение, тошнота, рвота;
  • моментальная диарея с кровяными выделениями;
  • болезненные ощущения в области живота;
  • замедлением ритма сердечного биения менее 60 ударов в минуту.

Если вовремя не прийти на помощь пострадавшему от отравления мухомором, то спустя 6 часов состояние будет значительно ухудшаться.

Появляется апатия к окружающей действительности, человека постоянно клонит в сон, на кожном покрове и белках глаз появляется желтушный оттенок, дыхание становится затрудненным, давление падает и сердечное биение еле прослушивается, пульс приближается к нитевидному.

Чем дольше после отравления грибом у больного не проявляется симптомов отравления мухомором, тем тяжелее последствия для организма оставит после себя интоксикация.

Источник: https://MZRSloboda.ru/narodnye-recepty/muhomor-krasnyj-upotreblenie.html

Если съесть мухомор, что будет? Последствия отравления мухомором

Можно ли есть жареные мухоморы. Состав и действие мухоморов
Красивый гриб является опасным в реальности. К чему же он приходит к нам во сне? Как говорит сонник, мухомор означает предательство или появление недоброжелателя в вашей жизни. Чтобы верно объяснить ваше сновидение, стоит обратить внимание на его подробности.

Вы во не собирали мухоморы? Присмотритесь к своему партнеру, скорее всего, вы ошиблись с выбором.

Какие бывают мухоморы?

Не все знают, что в мире существует несколько видов мухоморов, часть из которых смертельно опасны. Грибники путают их со съедобными грибами, и вместо ароматных шампиньонов на столе красуется блюдо из бледной поганки или мухомора вонючего. Да-да, именно вонючего.

Помимо неприятного запаха, поганка настолько ядовита, что, побывав в общей корзине со съедобными грибами, она отравит все без исключения. Однако в уголках планеты растут и вполне съестные мухоморы и даже считаются деликатесным продуктом.

Яйцевидный мухомор и цезарский гриб и сегодня готовят в лучших ресторанах большинства стран.

История употребления мухомора

Исследователи находят следы красного мухомора в разных уголках мира. К примеру одно из африканских племен специально выращивает мухомор для еды, а мифический индоарийский напиток богов — Сома, вероятнее всего готовили из мухомора.

Наскальный рисунок «Человек-мухомор» найденный на Чукотке

В Пегтымеле на Чукотке были найдены наскальные рисунки людей-грибов. Северные шаманы употребляли красный мухомор в своих церемониях для вхождения в особое состояние сознания под трансовый ритм бубна. Древние знали о свойстве мухомора восстанавливать и преумножать физическую и духовную силу. Их видения позволяли заглядывать в глубины мира.

Сибирские шаманы использовали уникальный способ очистки и перегонки, используя свое тело как фильтр. Так первый употребивший мухомор принимал все последствия побочных эффектов на себя, другие же, пили его мочу, которая уже содержала энтеогены в чистом виде. Сложно представить насколько долго могла продолжатся эта цепь.

Немного истории

Красный мухомор и его следы исследователи находят по всему миру. Известно, что племена Африки бережно выращивали гриб для приема в пищу. Мало того, отвар, приготовленный из мухоморов, приравнивался к священному эликсиру и назывался мифическим индоарийским напитком богов. Люди с головой в виде шляпки мухомора были изображены на рисунках древних жителей Чукотки.

А вот шаманы Севера сделали великое открытие, обнаружив в грибе психоактивные вещества. Съев гриб, под громкую музыку бубнов, они погружались в глубокое трансовое состояние. Древние племена знали толк в свойствах мухомора и употребляли его как средство духовного и физического восстановления. Правда, метод был настоящей уринотерапией. Но не будем вникать в подробности.

В Сибири мухомор длительный период был единственным способом достижения наркотического опьянения. Бесстрашие, ярость и неземная сила становились видимыми симптомами употребления. Однако с появлением алкогольных напитков северяне отказались от мухоморного зелья.

Состав и действие мухоморов, отравление мускарином

Можно ли есть жареные мухоморы. Состав и действие мухоморов

В этой статье мы кратко приведем состав мухомора красного Amаnita muscaria — он относится к роду микоризообразующих пластинчатых грибов семейства Аманитовых (Amanitaceae).

Мухомор красный содержит ядовитые алкалоиды мускарин, мускаридин, микоатропин, мусцимол, иботеновую кислоту и оранжево-красный пигмент мускаруфин. Наиболее сильнодействующим веществом среди перечисленных является мускарин, мускарин относится к очень сильным ядам. Употребление человеком мускарина 0,005 грамма может вызвать самые тяжелые последствия, вплоть до летального исхода.

По этому мы рекомендуем с осторожностью проводить лечение мухоморами. Как и другие алкалоиды, мускарин можно употреблять в качестве стимулирующего средства только в небольших дозах, не являющихся токсичными.

На самом деле мускарин не вызывает галлюциногенного эффекта, в настоящее время предполагают, что на мозг действует микоатропин (грибной атропин или мускаридин), хотя опыты на человеке с микоатропином не проводились, и это лишь гипотеза.

В настоящее время информации по применению мухоморов, а также влияния на человека отдельных его составляющих очень мало, данная область слабо изучена, все что вы делаете с мухоморами в том числе и употребление внутрь остается на ваш страх и риск.

Действие мухомора при употреблении

Необходимо помнить, что видов мухоморов большое количество и при употреблении некоторых видов возможен летальный исход. Так, например, следующие виды мухоморов не исследованы или являются смертельно ядовитыми:

  • Amanita phalloides – бледная поганка;
  • Amanita citrina – мухомор лимонный или желто-бледная поганка;
  • Amanita regalies – мухомор королевский;
  • Amanita verna – мухомор весенний;
  • Amanita virosa – мухомор вонючий.

В любом случае если вы случайно съели неизвестный гриб необходимо вызвать рвоту и обратиться в больницу в срочном порядке, если алкалоиды начнут поступать в кровь они могут начать разрушать печень и почки.

Действие на организм мухомора красного amanita muscaria, отравление мускарином

Нашей опытной группой было установлено, что действие мухомора зависит от сезона сбора и среды произрастания. Так в 2015 г. при отсутствии осадков (дождей), действие мухоморов было значительно усилено, по сравнению с такими же испытаниями в 2014 г. когда мухоморы произрастали с обильными осадками.

При употреблении свежих мухоморов возникает ощущение слабости, руки и ноги становятся тяжелыми, становится трудно идти, трудно поднимать предметы, мышцы перестают работать, появляется тошнота, повышение слюноотделения, а также чувство опьянения, дезориентация.

Употребление мухоморов вызывает эффект опьянения, в некоторых случаях проявляются тошнота, т.е. наш организм реагирует на поступление в него яда – мускарина. При употреблении мухоморов на голодный желудок эффект опьянения ощущается намного больше чем на сытый.

Также при употреблении на голодный желудок сильнее чувствуется тошнота.

На вкус мухомор почти безвкусный, слегка отдает грибным запахом, если его держать во рту возникает чувство жжения, при попадании мухомора в желудок начинается сильное его раздражение, чувствуется жжение, выделяется желудочный сок, после этого сразу приходит сильное чувство голода.

При случайном попадании мускарина в глаза вызывает сильнейшее жжение, и слезоточивость, в таком случае необходимо промыть глаза холодной водой, в течении 10-15 мин. жжение проходит.

Одной шляпки мухомора среднего размера на голодный желудок достаточно что бы вы потеряли ориентацию на местности и потеряли сосредоточенность. При больших дозах возможны серьезные последствия, т.к. это опасно для жизни в городах с интенсивным транспортом, человек съевший мухоморы скорее всего не будет понимать направления своего движения, каких – либо своих действий, не осознавать опасность при переходе через автомобильные дороги и железнодорожные пути.

Основным ядом мухомора красного является мускарин, именно этим ядом и отравляется наш организм. Выше описанные симптомы являются реакцией организма на действие яда. Это совсем не приятное состояние. При отравлении мускарином тело человека подвергается воздействию опасного яда.

Хотя в истории отравления мухоморами и его яда мускарином нельзя найти летальных исходов, но болезненные случаи описаны довольно часто. Помимо тошноты, человек получает сильную головную боль и ноющую боль в лимфоузлах.

Сначала может показаться что это болят суставы, но проанализировав отравление, можно сделать вывод, что мускарином поражаются лимфоузлы, которые в теле человека выполняют жизненно важные функции.

Первая помощь при отравлении мускарином и мухоморами

Если вы почувствовали недомогание необходимо оказать себе либо пострадавшему первую помощь.

Правила очень просты и похожи при всех отравлениях, не только мускарином, но и другими ядовитыми веществами.

Первое что нужно сделать это как можно быстрее вызвать рвоту. Что бы было легче перенести чувство отравления, необходимо принять как можно больше жидкости, после этого вызвать рвоту. Благодаря этому желудок перестанет всасывать в кровь мускарин из остатков мухоморов, находящихся в желудке.

После очистки желудка выпить активированного угля с рекомендованной дозировкой на один килограмм веса человека. Активированный уголь поможет абсорбировать токсины и мускарин находящийся в желудке, также он будет абсорбировать токсины, находящиеся в кишечнике возникающие в результате метаболизма.

После этого необходимо как можно выпить больше воды, она поможет выводить токсины из крови. И самое главное это обратиться в скорую помощь.

Помните при любом отравлении мухоморами необходимо обратиться в скорую помощь и проводить мероприятия первой помощи.

Даже если вы успешно поборите отравление мускарином и мухоморами до приезда скорой помощи и симптомы отравления будут устранены, пострадавшему необходима консультация и наблюдение врача. Если вы не уверены, что отравились мускарином, а каким-либо другим ядом, необходимо делать анализ крови, так как позднее лечение от отравления некоторыми грибами может привести к летальному исходу.

Мы рекомендуем использовать мухомор только в лечебных целях.

Источник: https://KupiMuhomor.ru/sostav-mukhomorov

Употребление красных мухоморов: как правильно приготовить гриб

Можно ли есть жареные мухоморы. Состав и действие мухоморов

Мухомор — ядовитый гриб, названный так потому, что мухи, садящиеся на его шляпку и пьющие с неё воду после дождя, быстро умирают.

Вопреки распространённому мнению, происходит это не от отравления: просто имеющиеся в составе энтеогены усыпляют их, и они тонут в воде. Животные едят эти грибы для того, чтобы избавиться от паразитов.

При правильной обработке употребление мухоморов может быть полезным и человеку.

Описание и состав гриба

Шляпка ярко-красная, иногда розоватая или оранжеватая. Часто на её поверхности образуются белые хлопья. Диаметр варьируется от 6 до 25 см.

Мякоть и ножка гриба белые, кольцо желтоватого оттенка, с едва заметными полосками. Относится мухомор к сапрофитам рода Amanita muscaria. Произрастает в хвойных и смешанных лесах.

Имеет несколько разновидностей, все они пригодны для изготовления лекарств.

В состав мухомора входит большое количество химических элементов. Многие из них используются в официальной медицине. Вот некоторые из них:

  • Холин. Применяется в составе лекарств для лечения почечной недостаточности. Содержится почти во всех живых организмах.
  • Буфотенин. Это галлюциногенный алкалоид.
  • Мускарин — тоже очень сильный алкалоид. В официальной медицине не используется, применяется исключительно в экспериментальных целях в некоторых исследованиях.
  • Фаллин. Это вещество в природе содержится только в мухоморах. Его употребление может вызвать смертельный исход или ввести организм в кому.
  • Мусцимол. Оказывает психотропное воздействие, используется в создании препаратов для лечения психически нездоровых людей.
  • Гиосциамин. В медицине применяется для лечения колик, циститов, холициститов, спазмов мочевыводящих путей, язв и колитов.
  • Циклическая гидроксамовая кислота. Научно доказано, что она усиливает действие противоопухолевых препаратов.
  • Микоатропин. Ещё один сильный алкалоид, вызывает наркотическое опьянение.
  • Иботеновая кислота. Приводит к галлюцинациям, при передозировке — к рвоте и повышенному слюноотделению.

Ложный белый гриб: его виды и отличительные черты

Виды мухоморов

Как все грибы, мухоморы бывают разных видов. Они похожи внешне и по свойствам, но всё же имеют некоторые отличия:

  • Красный — самый яркий из всех. Содержит мускарин — опасный яд, который вызывает сильное отравление: достаточно 3—4 шляпок, чтобы в организме произошли серьёзные необратимые изменения, влекущие за собой смерть.
  • Белый — неприятно пахнет, невкусный. Для летального исхода достаточно 3 крупных экземпляров.
  • Вонючий — внешне похож на белый, но имеет более отвратительный запах и большее количество токсинов. Ножка полая.
  • Пантерный — коричневая или тёмно-зелёная шляпка с белыми пятнами. Может вызвать галлюцинации и психологические расстройства, по симптомам напоминающие белую горячку. Вред здоровью наносит больший, чем красный, быстро приводит к смерти.
  • Поганковидный — внешне похож на съедобный, если внимательно посмотреть, можно заметить бородавки в форме капель. Сильно токсичен. Допускается применение в пищу после длительной термической обработки. При употреблении в больших количествах или сыром виде вызывает желудочно-кишечные нарушения.
  • Серо-розовый — на шляпке у него есть тёмные пятна, обладает приятным запахом и вкусом. Условно-съедобный, но рисковать не рекомендуется.
  • Толстый — сильно похож на пантерный, но часто употребляется в кулинарии. Вкус неприятный.
  • Цезарский — гриб с гладкой шляпкой и желтоватой ножкой. Съедобен, но в России почти не встречается.

Несмотря на то что многие вещества используются как составляющие лекарств, не стоит есть мухоморы. Правильно приготовив их, можно избежать многих последствий, но малейшее нарушение технологии или выбор неправильного вида гриба повлекут за собой летальный исход. Использование в лекарственных целях должно контролироваться лечащим врачом.

Применение в народной медицине

С древности из этого гриба делают настойки и мази для лечения суставов, кожных заболеваний. Парацельс прописывал гомеопатические дозы для лечения туберкулёза и диабета.

В наше время принято использовать спиртовые или водные настойки против золотухи, судорог, параличей, простуды и опухолей.

Употреблять мухоморы в этих целях можно только молодые, потому что именно они содержат достаточное количество нужных веществ.

Что будет, если съесть мухомор: опасные последствия

Приготовить мухоморы надо так, чтобы не сделать хуже, а для этого важно точно соблюдать пропорции. Для наружного применения используется мазь или сок. Немаловажно выбрать правильные грибы. Они должны быть свежими, не поражёнными насекомыми. Ножка не используется, поэтому не беда, если её нет.

Категорически нельзя давать средство беременным и кормящим женщинам, людям с психологическими заболеваниями и детям.

Спиртовые настойки

Для приготовления средства от язвы понадобится килограмм мухоморов и пол-литра спирта. Грибы нужно очистить, уложить в стеклянную ёмкость и залить спиртом. Потом убрать смесь в прохладное тёмное место на неделю, чтобы она настоялась. Через 7 дней процедить и принимать по следующей схеме:

  • Независимо от заболевания и симптомов, начинать нужно с одной капли. Лучше использовать пипетку. Обязательно запить стаканом воды.
  • Постепенно доводят до 20 капель, принимая на 1 больше каждый день. Это количество держат 5 дней.
  • Количество капель идёт в обратном порядке. Так, на 26 день лечения нужно выпить 19 капель, на 27 — 18 и так далее.

Если при употреблении 5 капель самочувствие ухудшилось, то стоит остановиться и не увеличивать дозу 2 дня. Затем продолжить по обозначенной схеме. После приёма нужен покой.

Крайне необходимо наблюдение у врача! Категорически запрещается любое употребление красных мухоморов без контроля дипломированным специалистом!

При болезнях суставов и мышц

Понадобится 10 шляпок и 100 граммов водки. Шляпки хорошо помыть и нарезать тонкими пластинками. Поместить в ёмкость из непрозрачного стекла грибы, залить их водкой и настаивать неделю. Смесь втирать в больные места. Обязательно после применения тщательно помыть руки, потому что средство получается сильно концентрированное.

Симптомы отравления ядом бледной поганки

Для того чтобы избавиться от мышечных болей, нужно сделать настойку из 4 шляпок и 200 г водки. Настаивать в непрозрачной бутылочке с плотно закрытой крышкой в течение 7 дней. Затем втирать в болящие места.

Приготовление мази

Для приготовления из мухоморов мази нужно сначала их высушить. Можно сделать это в духовке: грибы раскладываются на застланный бумагой противень и сушатся на минимальном огне. Затем их нужно измельчить в порошок. Чтобы сделать мазь, требуется:

  • 30 г грибного порошка;
  • 50 г нутряного сала;
  • 10 г ржаной муки грубого помола;
  • 10 г хвойной живицы.

Компоненты перемешать и нагреть на водяной бане. Должна получиться однородная вязкая масса. Перед нанесением нужно помассажировать больные суставы, мазь оставить на ночь.

Противоопухолевое средство

Иногда настойку из красного мухомора применяют как вспомогательное средство в борьбе с раком. В пользу этого говорит содержание в нём вещества, применяемого в официальной медицине против опухолей.

Понадобятся шляпки молодых грибов: их нужно выдержать около 3 суток в прохладном тёплом месте. Затем закладываются в банки до краёв и заливается спиртом или водкой. После этого банку нужно зарыть в землю по самые плечики на 3 месяца. По истечении этого времени грибы нужно отжать, полученную жидкость убрать в холодильник. Принимать по описанной схеме до 20 капель.

Получение сока

Для приготовления сока можно взять любое количество грибов. Используются только шляпки: их измельчить, утрамбовать в банке, накрыть крышкой и убрать на месяц в сухое тёмное место. По истечении 30 дней выделившийся сок нужно процедить и убрать на хранение в холодильник. Средство готово к применению.

Гриб красный решеточник: съедобный или нет

Сок может использоваться для лечения любых заболеваний, с которыми помогает бороться этот гриб. Важно помнить про дозировку и консультации с врачом.

Источник: https://grib.guru/yadovityie/upotreblenie-muhomorov

Съедобны ли мухоморы?

Можно ли есть жареные мухоморы. Состав и действие мухоморов

Все знают, что мухомор ядовит, и отравление подобным продуктом может привести чуть ли не к смерти. Но до сих пор многие задаются вопросом, можно ли есть мухомор. Нужно найти ответ на вопрос, съедобны ли мухоморы.

Что стоит знать о мухоморе?

Если изучить разновидности этого гриба, то можно узнать интересный факт: встречаются как ядовитые подвиды, так и съедобные. Таким образом, зря некоторые грибники обходят стороной столь интересный объект.

Как выглядит мухомор? По детским картинкам еще известно, что шляпка гриба усеяна белыми пятнами. Под кожицей мухомора можно обнаружить мякоть светлого цвета. Она не обладает запахом, зато имеет сладкий вкус. Встретить гриб можно:

  • В кислых почвах;
  • Возлей елей;
  • Возле берез;
  • Рядом с другими деревьями и кустарникам.

Данный вид может расти один, а может целыми группами. Теперь стоит более подробно рассмотреть подвиды мухоморов.

  1. Красный мухомор. Самый опасный в семействе мухоморовых. На вид он довольно привлекательный за счет яркого окраса. Очень ядовит. В нем содержится яд мускарин. И если отвечать на вопрос «Красные мухоморы можно есть?», то ответ будет отрицательным. Четыре съеденные шляпки вызывают летальный исход.
  2. Белый мухомор. У этого гриба имеется запах, и при это очень неприятный. Вкус тоже не такой сладкий, как у остальных собратьев. Для летального исхода достаточно будет употребления трех грибов.
  3. Вонючий мухомор. Запах этого гриба самый отвратительный среди всех остальных. Напоминает белый мухомор, но ножка этого экземпляра полая и более токсичная.
  4. Пантерный мухомор. В отличие от своих родственников имеет темно-зеленую или коричневую окраску с белыми пятнами. При употреблении вызывает галлюцинации и негативно отражается на психике человека. Иногда симптомы от употребления пантерного мухомора схожи с белой горячкой.
  5. Поганковидный мухомор. Считается одним из самых токсичных грибов. Опасность представляет то, что он очень напоминает съедобный. Но отличие поганковидного мухомора заключается в наличии у него каплевидных бородавок. Может применяться в пищу.
  6. Серо-розовый мухомор. У этого гриба пятна на шляпке имеют темный цвет. Вкус у экземпляра пряный, а аромат еле уловим. Условно мухомор считается съедобным, но не многие рискуют употреблять его в пищу.
  7. Толстый мухомор. На вкус он не очень приятный, но довольно часто продукт можно встретить в кулинарии.
  8. Цезарский мухомор. У гриба гладкая шляпка и светло-желтая ножка. Считается съедобным и часто употребляется в пищу, но встретить его в России не представляется возможным.

Последние перечисленные три мухомора можно назвать съедобными, ниже представлено их фото. Но далеко не каждый человек отваживается распробовать столь экстравагантное лакомство.

Что может произойти, если употребить в пищу ядовитый гриб?

Многие задаются вопросом, что будет, если съесть мухомор? Если употребить в пищу красный мухомор, то последствия будет очень трудно предугадать.

В любом случае они будут негативными и скажутся на состоянии организма. Так, например, считая, что красный мухомор съедобен, ради эксперимента рискуют попробовать его на вкус.

Интоксикация происходит в течение получаса после употребления и выражается в виде:

  • Рвоты;
  • Болях в животе и желудке, доходящих до рези;
  • Судорогами.

Также могут возникнуть отклонения в центральной нервной системе. Именно поэтому в пострадавшего дополнительно возникают галлюцинации – зрительные или слуховые. Иногда подобное состояние может привести к утрате зрения. Степень осложнений, которые можно получить в результате интоксикации, зависит от того, сколько в мухоморе содержится токсичных веществ.

Многие убеждены, что при правильном приготовлении любой мухомор становится съедобным. Так, например, бытует мнение, что вымоченный продолжительной время и проваренный гриб можно есть. Однако даже во время термической обработки есть вероятность того, что яд не пропадет из состава гриба.

Его количество заметно снизится, и человек вряд ли умрет после приема пищи. Но в любом случае вызвать расстройство в желудке яд способен. Если после употребления настойки или любого другого блюда, приготовленного из мухомора, произошло покраснение лица, шеи и груди, можно говорить об интоксикации.

Также симптомами являются нарушение координации и бредовое состояние.

Чем вреден мухомор для человека?

Как уже было сказано, если неправильно приготовить гриб, можно достичь максимальной интоксикации организма и вызвать летальный исход. Обычно яд начинает действовать спустя 2-3 часа после употребления, а может затянуться на неделю, медленно поражая организм.

Интересно: в последнее время популярным стал так называемый мухоморный порошок для курения. Его выкуривают, чтобы вызвать галлюцинации.

Если были отмечены симптомы отравления, необходимо как можно быстрее позвонить в скорую и, дожидаясь приезда врача, самостоятельно принять следующие меры:

  1. Промыть желудок. Если рвота не началась естественным путем, ее нужно вызвать искусственно.
  2. После промывания желудка необходимо прочистить кишечно-желудочный тракт. Сделать это можно с помощью слабительных или клизмы.
  3. Наконец, отравившемуся нужно будет выпить любой сорбент. Ярким примером является активированный уголь.

Стоит запомнить, что первая медицинская помощь лишь отсрочит действие яда и уменьшит его количество в организме. Человеку в любом случае требуется помощь опытных докторов.

Чем может быть полезен мухомор?

Несмотря на все ядовитые свойства, мухомор полезен и довольно часто используется в медицине. В состав некоторых лекарств входят вещества, содержащиеся в мухоморе, и с их помощью происходит устранение того или иного заболевания. Так, например, действие гриба может быть полезно при:

  • Склерозе;
  • Эпилептических припадках;
  • Неполадках в нервной системе. Обычно это излишняя возбудимость.

Дополнительно с помощью специальных препаратов лечат расстройства сна и воспалительные процессы рабочих органов. Дело в том, что многие ингредиенты мухомора обладают антибиотическими способностями. Таким образом, с их помощью происходит борьба с бактериями и устранение тромбов.

Грибная вытяжка способна избавить больных людей от болезней центральной нервной системы, вылечить невралгию и облегчить страдания от остеохондроза. С помощью настоек происходит лечение органов дыхания. Таким образом, пациенты излечиваются от туберкулеза, бронхита и избавляются от мокроты.

Полезен ли мухомор для животных, и если да, то чем?

Многие животные, привлеченные яркой окраской гриба, не упускают возможности попробовать его на вкус. Среди наиболее часто встречаемых любопытных жителей леса можно отметить:

  • Белок;
  • Лосей;
  • Медведей;
  • Оленей.

К счастью, яд мухомора не оказывает на них тяжелого воздействия, а некоторые компоненты, содержащиеся в его составе, позволяют избавиться от глистов или других вредных паразитов, которые живут в организме зверей.

Факт: животные тоже подвержены риску наркотического опьянения, что довольно часто с ними случается.

Но несмотря на то, что наркотическое опьянение у них возможно, многие все равно избегают подобной участи. Дело в том, что обмен веществ жителей леса отличается от человеческого. Благодаря такому отличию организм животных не усваивает яд, содержащийся в мухоморе и выводит его из организма. Поэтому для животных гриб, скорее, лекарство, нежели потенциально опасный продукт.

Кому точно не рекомендуется есть мухомор?

Конечно, многие подвиды мухоморов можно приготовить так, что они будут съедобны и их можно подать на стол. Но в любом случае от употребления следует оградить:

  • Детей;
  • Беременных и кормящих грудью женщин;
  • Людей с проблема пищеварительного тракта;
  • Людей с болезнями желудка;
  • Людей, у которых наблюдаются патологии поджелудочной железы или имеются проблемы с печенью.

Если из мухомора была приготовлена настойка, то перед ее употреблением обязательно стоит проконсультироваться у врача.

Как готовить мухомор так, чтобы он стал съедобным?

Любопытство человека не знает границ, и еще на древней Руси люди пытались найти способ приготовить ядовитый гриб таким образом, чтобы его можно было есть без риска умереть. Ниже приведены основные правила выбора подходящего мухомора, а также процесса его приготовления.

  1. Собирать нужно только те грибы, у которых на шляпке много белых вкраплений. Ножки грибов собирать не стоит, так как в них концентрация ядовитого вещества больше.
  2. После сбора необходимо мухоморы просушить и положить на хранение. Лучший вариант – пронизать образцы на веревку.
  3. Если необходимо приготовить из мухомора настойку, отвар или любое другое блюдо, то необходимо провести тщательную термическую обработку в течение долгого времени. Лучше всего во время приготовления попросить совета у того, кто имеет опыт проведения подобного процесса и кто точно после обработки скажет, ядовит гриб или нет.

Избавления гриба от ядовитых компонентов позволяет есть мухомор и использовать для лечения различных расстройств и заболеваний. С помощью приготовленной мухоморовой настойки можно вылечить такие заболевания, как туберкулез или рак. Для лечения повреждений кожи можно использовать свежевыжатый сок или приготовленную на основе грибных компонентов мазь.

Источник: http://muhomory.com/blogs/moshno-est-muhomory.html

Красный мухомор как наркотик: правда или ужасный вымысел?

Можно ли есть жареные мухоморы. Состав и действие мухоморов

Исторически сложилось так, что у любых народов было принято употреблять растительные средства, воздействующие на человеческий организм подобно наркотику. В каждой культуре они были разными, в зависимости от того, какие представители флоры произрастали на данной территории, но результаты были очень похожими.

Шаманы, служители древних культов, жрецы и знахари располагали сведениями о растениях с психоактивными свойствами, и пользовались этим знанием для влияния на непосвященных. Магические обряды, ритуальные церемонии, практики «расширения сознания» и «общения с богами» — все эти мероприятия сопровождались употреблением психотропных растительных средств.

Подобные практики сохранились до сих пор. Существуют любители употреблять энтеогены (наркотики растительного происхождения), даже несмотря на законодательный запрет этих растений со стороны органов государственного контроля.

В России один из наиболее известных и популярных с давних пор энтеогенов — красный мухомор съедобный. О свойствах этих грибов в народе всегда было известно, и некоторые любят употреблять их и сейчас, используя красный мухомор как наркотик.

Описание характеристик гриба

Латинское название мухомора красного ядовитого – Amanita muscaria, относится к роду Мухомор (Аманита). Гриб имеет шляпку, размер которой варьирует от 8 до 20 см в диаметре.

Строение Красного Мухомора

У молодого мухомора шляпка полусферической формы, с возрастом она раскрывается, становясь вогнутой и плоской. Кожица на шляпке имеет ярко-красный окрас (иногда бывает оранжевой, в Северной Америке растут виды с желтой шляпкой), блестящая, покрыта белыми «бородавками».

Гриб имеет белую мякоть, с выраженным специфическим запахом. У мухомора есть пластинки белого или кремового цвета, их ширина – от 0,8 до 1,2 см, кроме них, есть еще промежуточные пластинки в большом количестве.

Ножка гриба – цилиндрической формы, в высоту достигает 20 см, диаметр от 1 до 2,5 см, цвет у нее желтоватый или белый, основание утолщенное, у зрелого гриба ножка полая. Традиционное применение красных мухоморов вытекает из их названия, состоящего из двух частей: «мухо» и «мор», то есть морит мух.

Из этих грибов раньше готовили специальную приманку, на которую слетались мухи, а отведав ее, погибали, потому что в составе мухоморов присутствуют инсектициды. Красные мухоморы в народной медицине использовались для лечения многих заболеваний.

Применение мухомора в народной медицине для лечения радикулита

Лечебные свойства красного мухомора таковы:

  1. онкологические болезни (лейкоз, лучевая болезнь, рак, новообразования спинного мозга);
  2. паралич;
  3. склероз;
  4. туберкулез;
  5. эпилепсия;
  6. судороги;
  7. импотенция;
  8. тяжелый климактерический период;
  9. туберкулез кожных покровов;
  10. диатез;
  11. экзема;
  12. нейродерматит;
  13. гнойные раны;
  14. болезни глаз;
  15. радикулит;
  16. сахарный диабет;
  17. ревматизм;
  18. физическое и интеллектуальное переутомление.

Зоны обитания мухоморов

Употребление в пищу мухомора красного было принято у многих народов, потому что растут эти грибы практически повсеместно, где есть ели или березы (с этими деревьями у них симбиотические взаимоотношения).

Мухомор растущий рядом с березой

В России мухоморы можно встретить в любом регионе, они предпочитают расти на кислых почвах.

Из чего состоят Amanita muscaria

В составе красных мухоморов есть ряд сильнодействующих веществ, которые и обеспечивают его характерные качества:

  • иботеновая кислота;
  • мусцимол;
  • мускарин;
  • мусказон;
  • буфотенин.

Иботеновая кислота – при высушивании гриба она трансформируется в мусцимол. Оба этих вещества – психотомиметики, проникают через гематоэнцефалический барьер человеческого организма, обладают нейротоксическим действием. Иботеновая кислота и мусцимол оказывают основное психоактивное действие на центральную нервную систему человека.

Химический состав гриба Красный Мухомор

Мускаринтоксичное вещество. Ранее считалось, что именно он вызывает галлюциногенный эффект, но впоследствии выяснилось, что мускарин имеет действие, характерное для аналогов ацетилхолина (например, атропин), становясь причиной отравления. Если несколько раз отварить гриб, каждый раз сливая воду, можно удалить мускарин из мухомора.

Мусказон – еще одно токсичное вещество в составе гриба. Имеет слабо выраженное психоактивное действие, но поскольку его концентрация в мухоморах низкая, действие выражено слабо.

Буфотенин – алкалоид, по структуре схожий с серотонином. Содержится также в коже жаб, относящихся к роду Буфо. Имеет психоактивные свойства.

Варианты использования в качестве наркотика

Отвар мухомора красного или высушенные грибы с давних времен использовались для получения наркотического эффекта. Существовала также практика употребления мочи человека, съевшего мухомор или отвар из него.

Приготовление отвара из мухомора

Еще один способ был распространен у жителей северных регионов, где обитали олени: люди употребляли мочу оленей, наевшихся мухоморов. Такие способы были более безопасны, потому что в моче минимальное содержание токсинов, а психоактивные компоненты гриба выводятся в неизмененном виде, обладая наркотическими свойствами в полной мере.

Воздействие на человеческий организм

Что будет, если съесть красный мухомор? Можно сильно отравиться, если не соблюдать безопасную дозировку и не знать правил приготовления гриба.

Удушье, как один из признаков отравления Мухомором

Отравление сопровождается следующими симптомами:

  1. усиленное слюноотделение;
  2. тошнота, рвота;
  3. повышение потоотделения;
  4. уменьшение артериального давления;
  5. удушье;
  6. судороги;
  7. потеря сознания;
  8. смертельный исход (в тяжелых случаях).

Галлюцинации, в следствии употребления гриба Красный Мухомор

Наркотические эффекты Amanita muscaria проявляются таким образом:

  • истерическая реакция;
  • ощущение эйфории;
  • зрительные галлюцинации;
  • депрессия;
  • сонливость;
  • атаксия;
  • конвульсии;
  • ощущение невероятной силы;
  • усиление двигательной активности;
  • чувство страха, паника.

Как может отразиться на здоровье увлечение мухоморами

Употребление красных мухоморов часто заканчивается серьезным отравлением. Последствия для здоровья – нарушение функций кишечника, угнетение дыхательных функций, разрушение клеток головного мозга, высокая вероятность смертельного исхода.

Агрессивное поведение человека, регулярно употребляющего Мухоморы

Наркоманы, использующие гриб согласно рецептуре, рискуют меньше, но их жизнь все равно подвергается опасности.

Несмотря на то, что после «грибного кайфа» не возникают тяжелые похмельные состояния (как в случае с алкогольными напитками), систематическое употребление Amanita muscaria формирует психическую зависимость.

Другая опасность, подстерегающая грибных наркоманов, это чувство агрессии и неадекватное поведение, возникающее у некоторых при употреблении мухоморов. В таком состоянии они могут нанести ущерб не только себе, но и окружающим.

Заключение

Amanita muscaria – гриб, сырье которого используется в медицине для лечения многих заболеваний. Злоупотребление этим грибом характерно для наркоманов, которые пользуются его доступностью и тем, что он не запрещен в Российской Федерации законодательно. Но риск отравиться и нанести ущерб здоровью (как своему, так и здоровью окружающих) очень высок.

: Что будет если съесть мухомор? Мухомор — первый опыт приёма

Источник: https://stopz.ru/informaciya/narkomaniya/krasnyy-mukhomor-kak-narkotik/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.